Ngoài các món vịt quay, bún vịt cay …. Thì món vịt sốt vang cũng là một trong những món khá ngon và đang được các bạn tìm hiểu. Món này không khó, bạn có thể tự thực hiện ngay trong gian bếp nhỏ nhà bạn.
Vịt sốt vang

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt vịt phi-lê có da
  • 2 muỗng súp ô-liu cắt khoanh nhỏ
  • ⅓ (một phần ba) chén đậu Hà Lan
  • 1 củ cà-rốt cắt khoanh hoặc dài hay tỉa hoa tùy ý
  • 6 trái cà chua bi cắt đôi
  • 4 trái mận khô cắt nhỏ
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 2 củ hành tím băm thật nhỏ
  • ½ (một phần hai) chém rượu vang
  • 2 muỗng súp bơ
Hướng dẫn cách làm:
vit-sot-vang 1

vịt sốt vang

  •  Vịt rửa thật sạch để ráo. Rắc một chút muối lên thịt.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp. cho vào 1 muỗng súp bơ, chờ bơ tan cho hành tím vào xào thơm, kế đến cho cà-rốt vào xào trước 2 phút, sau đó cho mận khô, ô-liu, đậu Hà Lan, cà chua vào xào thêm 3 phút nữa. Cuối cùng cho rượu vào xào chung cho đến khi nước sốt sền sệt lại.
  •  Bắc cái chảo khác lên bếp cho muỗng bơ còn lại vào khi bơ tan cho gừng vào rồi cho thịt vịt vào chiên với lửa vừa. Nhớ cho miếng da xuống trước. Khi da vịt vàng giòn thì trở mặt kia chiên tiếp cho vịt chín là tắt lửa.
  •  Trình bày: Cắt từng miếng thịt vừa ăn xếp ra dĩa. Sau đó chan sốt lên thịt. Với món vịt sốt vang đãi khách, bạn tỉa vài cánh hoa trang trí cho đẹp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit sot vang lam vit sot vang vit sot vang vit sot vang ngon

canh cà bánh nậm ngon Bánh ngô cach lam banh mi trung ngon dương nấu thịt bò salad trung mỡ mứt táo Cach lam kem dua Sủi cảo người Hoa ngon trên đường bánh trứng Những chiếc bánh lạ của đồng bào Cach lam banh beo tôm nương che ba ba cách làm bánh rán ngọt đế lót ly món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm bánh quy nhân mứt bau luoc trung vit Cách làm bánh mì Wagashi Thuật phong thủy cho gian bếp yêu của Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm Tips Cách phân biệt mực thật và mực Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên cá cơm che nam tuyet duong phen mai suon sot chanh Thực đơn cuối tuần cach lam banh tet chuoi Rau muống canh chua tôm Năm nay bạn có muốn ăn Tê t kiê u xưa Bun ca Vi hau chờ chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn thóp canh rau muống nấu hến Canh hến nấu cocktail dưa leo Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cach lam da day om cay cách làm đậu salad bo Man nuoc mâm bun kho lưỡi lợn xào cach lam dau phong chien chất phụ gia chiên trứng cuộn rong biển khô hải sản chiên sốt kiwi cố cách làm chè bưởi đơn giản cach lam bo nuong kieu Nhat cánh dau bap sot ca chua vit nuong la lot chân gà trộn chua cay rau muống làm gỏi chè củ mã thầy sương sáo món ngon cả tuần Tự làm chả mực mon thit heo Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon món việt nam bánh mì nấm nướng Cach nau che khoai mon dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon hộp giấy vịt sốt Dinh dưỡng dầu gió NAU Những món nhậu không thể bỏ qua mùa xôi nêp than chan gio nau ngon gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm may và cuon nem hu tieu sa te ngon thịnh Các loại thực phẩm giúp tăng cường các viên à ri Món Chiên Món hấp Thành Tuyệt chiêu cá bóng nấu mì khoai lang vang Mẹo vặt nấu ăn cà hà p Cá chai hai món thơm lừng gian bếp nhỏ cách làm lẩu bò viên Cách làm mứt cháo cá thạch dẻo chanh dây CHE CHUOI Xá bấu Bánh hành Hàn Quốc Bò nấm kim châm món ăn tôm sú rang muối cay Banh flan cháo thịt ếch maki thịt cua cuốn bún chả Hà Nội bún chả Thức uống giải nhiệt ngày Tết Dau phong chien rau luoc ChẠ72 Cach